Investigatio ostendit vina quae in capsula involucris magis sapiunt quam ea quae in utribus vitreis referta sunt, maxime quia vina quae in capsula involucro sarcinam continent minimam quantitatem oeconomiae saporis destruendi.
Secundum phisicis Canadian phisicis multi-strati sarcina aseptic quantitatem methoxypyrazine Alkyl (MPs), quod adversatur saporem vini afficit et producti qualitatem demittit.
Hoc primum studium est comparandi qualitatem vinorum in diversis fasciculis, et eventus divulgati sunt in Acta Agricultural et Cibus Chemiae. Studio ducis Gary Pickering et collegae notavit vestigia Alkyl methoxypyrazini posse adversatur vinum, masking fructus et sapores florales in vino et dare ei saporem injucundum, subpallidum. Etiam nunc, industria vini adhuc quaerit vias invenire quantitatem Alkyl methoxypyrazini minuendi, et phisici effectus diversarum fasciculorum et signandi modos (ut corking) in vino student.
Investigatores Alkyl methoxypyrazinam vini rubri et albi seorsim addiderunt et mutationes in quantitate substantiae in diversis vinis fasciculis intra spatium XVIII mensium monuerunt. Inventum est vina cohibentia solum 45% contentorum methoxypyrazini Alkyl in aliis vinis fasciculis contineri. Optima observantia observata est pro vino diffusa in vitreis cum synthetica spissamenta et galeros cochleae, et summa methoxypyrazina Alkyl inventa sunt in vinis cum corticis stoppers.